Ключевое слово: «network companies of catering»
Международная публикация
Об основных проблемах и прогнозе развития рынка общественного питания
Эседова
Г.
С.
Об основных проблемах и прогнозе развития рынка общественного питания //
Научно-методический электронный журнал «Концепт». –
2014. –
Т. 20.
– С. 4196–4200.
– URL: https://e-koncept.ru/2014/55104.htm
Г. С. Эседова
В России одной из самых перспективных и быстроразвивающихся областей считают общественное питание. Индустрия услуг общественного питания обладает динамично растущим оборотом и в целом положительной динамикой. В работе проанализированы состояние и перспективы российского процветания рыночной индустрии общественного питания, обозначены и собраны факторы, которые оказывают влияние на стабильное функционирование компаний общественного питания.
