Алексеева Дарья Алексеевна
Город: Тула
Степень: без степени
Место работы: филиал ФГБОУ ВО «Российский экономический университет им. Г. В. Плеханова»
Должность: магистрант
Статьи автора
Алексеева
Д.
А.
Развитие инновационной деятельности предприятий общественного питания //
Научно-методический электронный журнал «Концепт». –
2017. –
Т. 14.
– С. 24–29.
– URL: https://e-koncept.ru/2017/770618.htm
Д. А. Алексеева
В данной в статье изложен теоретико-методологический подход к инновационному развитию сферы общественного питания. Рассмотрены общие вопросы инноваций и инновационной деятельности. Приведены термины, понятия. Рассмотрены проблемы развития инновационной деятельности предприятий малого бизнеса на примере предприятий общественного питания.
Алексеева
Д.
А.
Состояние и тенденции развития общественного питания в России //
Научно-методический электронный журнал «Концепт». –
2016. –
Т. 6.
– С. 151–155.
– URL: https://e-koncept.ru/2016/56066.htm
В данной в статье представлено современное состояние общественного питания в России, приведены тенденции его развития.
