Самохвалова Екатерина Константиновна
Город: Шахты
Степень: без степени
Место работы: Институт сферы обслуживания и предпринимательства (филиал) ФГБОУ ВО «Донской государственный технический университет»
Должность: студент
Статьи автора
Самохвалова
Е.
К.
, Грибова
О.
В.
Анализ ассортиментной политики на примере ООО «Шахтинский хлеб» города Шахты //
Научно-методический электронный журнал «Концепт». –
2017. –
№ S7.
– С. 15–18.
– URL: https://e-koncept.ru/2017/470088.htm
Е. К. Самохвалова
В статье проведен анализ структуры ассортимента, стабильности продаж и интегрированный анализ на примере продукции ООО «Шахтинский хлеб» г. Шахты. В результате проведенных исследований товар дифференцирован на группы в зависимости от степени важности для предприятия, даны рекомендации по работе с каждой ассортиментной группой.
Грибова
О.
В.
, Самохвалова
Е.
К.
Исследование потребительского выбора хлебобулочных изделий методом глубинного интервью на примере ООО «Шахтинский хлеб» города Шахты //
Научно-методический электронный журнал «Концепт». –
2017. –
Т. 24.
– С. 47–53.
– URL: https://e-koncept.ru/2017/770457.htm
Статья посвящена исследованию процесса выбора хлебобулочных изделий потребителями и анализу результатов; разработан сценарий глубинного интервью; проведено исследование среди потребителей хлебобулочных изделий; на основе полученных данных предложены рекомендации для решения выявленных проблем.
