Ключевое слово: «международное общение»
Данилина
М.
Е.
Гастродипломатия как элемент межкультурного общения //
Научно-методический электронный журнал «Концепт». –
2021. –
.
– URL: https://e-koncept.ru/2021/0.htm?id=26941
Автор:
М. Е. Данилина
М. Е. Данилина
В данной статье рассматриваются культурный и экономический потенциалы национальной кухни, известные как «гастродипломатия», поднимается вопрос популяризации кулинарных традиций, повышение национального и гастрономического имиджа страны. В статье также приводятся теоретические обоснования для использования гастродипломатии в целях улучшения межкультурного общения и личный опыт автора.
Ключевые слова:
национальная кухня, мягкая сила, гастродипломатия, международное общение, национальный бренд
