Ключевое слово: «молочная продукция»
Бессонов
А.
А.
, Петрова
И.
Ю.
, Шуметов
В.
Г.
Типология регионов Центральной России по самообеспеченности производства молока //
Научно-методический электронный журнал «Концепт». –
2017. –
Т. 39.
– С. 896–900.
– URL: https://e-koncept.ru/2017/970506.htm
Выполнен статистический анализ динамики производства в 2010–2014 гг. молока на душу населения в регионах Центрального федерального округа с позиции самообеспечения молочной продукцией. Получены линейные региональные модели динамики показателя, параметры которых отражают средний уровень и среднегодовой прирост производства. Предложено группировку регионов по уровню производства молока на душу населения проводить с помощью психофизической функции желательности Харрингтона, параметры которой устанавливаются с учетом статистических свойств региональной выборки. Такой подход позволяет установить соответствие между натуральными значениями показателя и их лингвистической оценкой.
Михайлова
Ю.
Е.
КЛАССИФИКАЦИЯ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КАЧЕСТВА ТОВАРОВ НА ПРИМЕРЕ МОЛОЧНОЙ И АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ //
Научно-методический электронный журнал «Концепт». –
2021. –
.
– URL: https://e-koncept.ru/2021/0.htm?id=26360
Автор:
Ю. Е. Михайлова
Ю. Е. Михайлова
В статье рассматривается классификация показателей качества товаров, представляющая собой номенклатуру показателей качества. Особое внимание уделяется показателям качества молочной и алкогольной продукции, так как данные товары признаны самыми часто фальсифицированными, т.е. поддельными товарами в условиях современного рынка. Поэтому на показатели качества данных видов товаров следует обращать особое внимание в целях предотвращения поступления к потребителю таких фальсифицированных продуктов.
