Ключевое слово: «технологические процессы»

В статье приведены результаты анализа существующей технологии изготовления проволоки для ювелирных цепей с помощью разработанной системы автоматизированного проектирования. Предложены технологические режимы обработки для новых сплавов драгоценных металлов, прошедшие опытно-промышленную апробацию и позволившие повысить эффективность производства ювелирных изделий.

Большой объем проектных работ и сжатость сроков, отводимых на технологическую подготовку производства, приводят к необходимости автоматизации технологического проектирования. В статье описаны методы поддержки принятия решений с помощью систем автоматизированного проектирования технологических процессов. Отмечены направления развития графической поддержки принятия решений.

В статье обобщены и систематизированы основные направления инновационного развития, как фактора стратегического управления в сфере общественного питания. Обоснована необходимость задействования в ресторанном бизнесе организационных, технологических, производственных, логистических, экономических, социальных инноваций. Акцент сделан на том, что инновация может быть реализована путем внедрения нововведения, то есть инновации продукта. В то же время инновацией может быть и процесс реализации нового или усовершенствование уже имеющегося технологического процесса. Также рассмотрены возможные результаты внедрения инноваций, которые могут быть как положительными, так и отрицательными.