Ключевое слово: «сушка»
Аймурзин
К.
А.
ТЕХНОЛОГИЯ СВЧ-СУШКИ СЕМЕННОГО МАТЕРИАЛА //
Научно-методический электронный журнал «Концепт». –
2023. –
.
– URL: https://e-koncept.ru/2023/0.htm?id=36336
DOI 10.52376/978-5-907743-15-1_011
В данной работе рассмотрим способ СВЧ-сушки семян, в частности семян льна. Дадим краткую характеристику и рассмотрим преимущества данного способа сушки.
ШИ
С.
, ДОНГ
Й.
, ХАН
Б.
, ЛИ
М.
Применение ТРИЗ для решения проблемы неполной очистки подрамников //
Научно-методический электронный журнал «Концепт». –
2024. –
.
– URL: https://e-koncept.ru/2024/0.htm?id=41491
DOI 10.24412/cl-37095-2024-1-44-53
В процессе очистки подрамника после обработки из-за его сложной внутренней конструкции такие загрязнения, как алюминиевая стружка и масло, не удается убрать из полостей. В настоящее время подрамник очищают жидкостью. При этом возникают две проблемы: неполная очистка в моющей машине и неполная сушка в сушильной камере. Капли жидкости остаются в полостях и глухих отверстиях подрамника. В настоящей работе для анализа и решения проблемы применены такие инструменты, как функциональный анализ и модель веполя ТРИЗ, а также усовершенствовано существующее оборудование для очистки и сушки. Таким образом обеспечена очистка подрамника от алюминиевых опилок и масляных пятен, а также окончательная сушка внутренней и внешней поверхности подрамника.
Смирнова
Н.
Б.
, Звягинцев
И.
А.
Консервирование пищевых продуктов: традиции и инновационные подходы в России //
Научно-методический электронный журнал «Концепт». –
2026. –
.
– URL: https://e-koncept.ru/2026/0.htm?id=48943
В статье анализируются традиционные и современные методы консервирования пищевых продуктов. Консервирование продуктов питания – важный процесс, который позволяет сохранять продукты на длительное время. В России консервирование имеет богатую историю, начиная от древних методов и заканчивая современными инновационными технологиями. Существует множество традиционных методов консервирования, применяемых и сегодня, каждый из которых имеет свои особенности, например, соление, квашение, сушка, засахаривание, копчение.
Ключевые слова:
пищевые продукты, консервирование, сушка, соление, квашение, засахаривание, копчение.
К. А. Аймурзин